通過認(rèn)證 
轉(zhuǎn)載自Holly sys 和利時(shí)
長(zhǎng)江萬里歸帆，西風(fēng)白雪陽(yáng)關(guān)，依舊銀裝滿眼。茶煙一縷輕揚(yáng)，攪動(dòng)火鍋四座香。湖北的年味兒滿貫在臘肉香腸里，黑龍江的年味兒剔透在冰雕里，和利時(shí)智慧餐廳運(yùn)維團(tuán)隊(duì)的年味兒奔走在某知名火鍋品牌全國(guó)各地門店的每個(gè)火鍋里。
春節(jié)本該是萬家團(tuán)圓的日子，2021的春節(jié)疫情還在持續(xù)，非常時(shí)期，為響應(yīng)國(guó)家“就地過年”號(hào)召、保障用戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，和利時(shí)智慧餐廳項(xiàng)目運(yùn)維團(tuán)隊(duì)20名員工放棄與家人團(tuán)圓的機(jī)會(huì)，堅(jiān)守在工作崗位上，不分晝夜地忙碌著，在祖國(guó)各地迎接新年的到來……
為保證重慶地區(qū)門店春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)，運(yùn)維團(tuán)隊(duì)駐守重慶的4名員工對(duì)16家門店有序地開展設(shè)備預(yù)防性維護(hù)工作，確保門店假日期間自動(dòng)配鍋機(jī)等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
駐守崗位 保障海智慧餐廳智能設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行
駐守北京的運(yùn)維團(tuán)隊(duì)對(duì)北京地區(qū)15家門店進(jìn)行每日的設(shè)備點(diǎn)檢排查及周維護(hù)保養(yǎng)，包括自動(dòng)配鍋機(jī)、無人清洗線和出菜機(jī)等設(shè)備。他們事無巨細(xì)，除了按照維護(hù)手冊(cè)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查外，還結(jié)合設(shè)備運(yùn)行的狀態(tài)，有針對(duì)性的對(duì)問題點(diǎn)進(jìn)行排查，比如出水口角座閥水垢堆積情況排查，出料精度檢測(cè)，粉/干/渣供料機(jī)出料花頭物料出口情況檢查，干料滑臺(tái)氣缸排查，以及落料滑道是否干凈、整潔，加水花灑頭注水孔是否堵塞，灌裝嘴是否全部安裝、無松動(dòng)，液料蠕動(dòng)泵的合泵狀態(tài)，頂升托盤阻擋塊有無松動(dòng)破損，一體機(jī)停機(jī)報(bào)警信息，隔離托盤擺出狀態(tài)等等。而這些僅僅是每天的日常排查，若出現(xiàn)問題，開發(fā)人員也將立刻參與進(jìn)來，共同進(jìn)行問題排查與維修。
此外，天津、上海、深圳、廣州、廈門等區(qū)域運(yùn)維人員也對(duì)相應(yīng)區(qū)域的共幾十家門店，進(jìn)行了液料管路連接、鍋架掛鉤軸承測(cè)試、輸送線、運(yùn)轉(zhuǎn)正常檢查、回程車上的回程水罐清洗、真空發(fā)生器點(diǎn)檢等工作。門店白天客流量大，大部分工作都是夜里進(jìn)行，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)工作人員夜以繼日，充分做好工作細(xì)節(jié)交接，努力為項(xiàng)目的安全、進(jìn)度、質(zhì)量保駕護(hù)航。
在和利時(shí)該項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)中，還有很多很多默默貢獻(xiàn)的工作人員，如運(yùn)營(yíng)支持、采購(gòu)、制造等等。
新冠疫情發(fā)生以來，團(tuán)隊(duì)一手抓疫情，一手持續(xù)推進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)程，明確工作職責(zé)，細(xì)化工作措施，全面提升項(xiàng)目工作人員的疫情防控意識(shí)和自我保護(hù)能力。現(xiàn)場(chǎng)留守人員也以積極心態(tài)應(yīng)對(duì)疫情、假期和工作，全力保障各門店智能設(shè)備的安穩(wěn)運(yùn)行，時(shí)時(shí)刻刻體現(xiàn)著和利時(shí)人擔(dān)負(fù)于肩上的“用自動(dòng)化改進(jìn)人們的工作、生活和環(huán)境”的宗旨使命。
